Vollkommen richtig, Jörg, wo Detailreichtum plottechnisch vonnöten ist, soll er auch sein, keine Frage! Aber ich bin eben kein Freund davon, wenn wie im von mir genannten Beispiel ständig erzählt wird, wer was isst und trinkt und wer dieses und jenes Möbelstück wann, wie und warum gebaut hat...es ist nämlich für Story und Atmosphäre vollkommen belanglos.
Aber wie schon erwähnt, ist so ein literarisches Detail ja (wie so vieles) absolute Geschmackssache...
Edit: Es kommt auch (für mein Befinden) darauf an, wie diese Details erzählt werden...bei Boyles "Wassermusik" z.B. haben mich die Unmengen von Detailbeschreibungen nicht gestört, da sie schwungvoll und skurril präsentiert werden und nicht nach Aufzählung klingen...